Saznajte Više
Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.
O RESTORANU
Restoran i bar YEZI, koji se otvara ovog proljeća, nudi jedinstveno fine dining iskustvo inspirirano tradicionalnim azijskim stilom čajane, gdje se objeduje, pije i druži na neformalan način. Smješten u Rimu, prostor je ukrašen umjetninama renomiranog suvremenog umjetnika Pietra Ruffa, proglašenog talijanskim umjetnikom godine, a interijeri su djelo studija Digital Space. Ovaj restoran, bar i terasa predstavljaju novo omiljeno okupljalište u gradu.
Od jutra do večeri, gosti mogu uživati u živahnoj atmosferi uz pažljivo odabrani DJ program te uživati u okusima i pričama moderne azijske kuhinje, miksologiji i umjetnosti pripreme dim suma.
RESTORAN YEZI
Jelovnik restorana YEZI osmišljen od strane konceptualnog chefa Wernera Seebacha i glavnog chefa Giordana Gianforchettija, nudi bogatstvo dim suma, sashimija, yakitorija i drugih jela, uz specijalne degustacijske menije i brojne potpisne i sezonske specijalitete koji goste vode na kulinarsko putovanje kroz modernu azijsku kuhinju.
Inspiriran drevnim tradicionalnim azijskim čajnim kućama, YEZI također donosi izvanrednu fuziju azijskih okusa i tradicionalne europske slastičarske vještine. Kombinacija najboljih sastojaka i preciznih tehnika stvara male delicije koje su jednako vizualno zadivljujuće koliko i okusom očaravajuće, uz jedinstvene i neobične čajeve s tradicionalnih farmi diljem Azije, uključujući razne biljne, bijele, crne i Pu-erh čajeve.
BAR
Ovdje stvari postaju pomalo egzotične. Pod vodstvom našeg vizionarskog menadžera barova, Alessandra Manelloa, i glavnog miksologa Gianlucaa Mantovanija, svako piće je hommage putevima koji su doveli ljude, okuse i tradicije u Rim, spajajući sastojke i inspiracije s prostora cijelog Carstva. Od mirisnih i jedinstvenih začina Puta Svile do robusnih vina Sredozemlja, otkrijte bar u kojem svaki gutljaj priča svoju priču – gdje se povijest lijeva u svaku čašu, a okusi prošlosti susreću umjetnost sadašnjosti.
TERASA
Ova velika i prekrasna terasa u prizemlju, dizajnirana od strane Pietra Ruffa, otvorena je cijeli dan za ručak, aperitiv i večeru. Idealno je mjesto za uživanje u sunčanim danima tijekom cijele godine, a modre azulejos pločice na podu, simboliziraju nebo iznad Rima.
PRIJAVA
Prijavite se i budite prvi koji će saznati sve najnovije vijesti i događanja u YEZI-ju.